• 1 cebolla
  • 400 gr. de salmón
  • 1 zanahoria
  • 1/4 col blanco o rojo
  • 1 pimiento rojo
  • 2 chorritos de aceite de oliva
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 limón
  • romero fresco cantidad necesaria
  • sal a gusto

Te presentamos una de las recetas de salmón al horno más simples y deliciosas que existe. Ésta receta de salmón al horno con verduras es una opción ideal para prepararle a tus niños o tus amigos  cualquier día de la semana.

¡¡Anímate y en solo minutos tendrás un manjar sobre tu mesa!!

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 35 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

 

 

Cómo hacer Salmón al Horno con Verduras

Salmón al Horno con VerdurasPara comenzar con ésta receta de salmón al horno con verduras, lo primero que debemos hacer es, lavar bien todas las verduras. Luego sofreímos en una sartén con un chorrito de aceite durante unos 5 minutos.

Seguidamente, colocamos papel aluminio sobre la mesa (un trozo grande) y esparcimos un chorrito de aceite de oliva en el papel. Depositar el salmón sobre el papel aluminio, con la piel hacia abajo. Rallar un limón y espolvorearlo sobre el salmón; añadir pimienta y sal a gusto y las ramitas de romero.

Luego rociamos el salmón con el zumo del limón y agregamos las verduras por encima. Salpimentar a gusto y cerrar el papel formando un paquete. Debes asegurarte que las puntas estén bien selladas para evitar que se escape el zumo.

Una vez finalizado este paso, llevamos a un horno precalentado a 200º C durante, aproximadamente unos 25 o 30 minutos.

¡¡Y ya está el platillo terminado!!

Aconsejamos, a la hora de quitar el paquete, darle vuelta en la fuente antes de abrir; para evitar que se desarme la preparación y se arruine la visual del platillo.

Ésta receta de salmón al horno con verduras es ideal para compartir con tus niños cualquier día de la semana o con tu pareja en un almuerzo especial.

Es una opción diferente y saludable de salmón, que puedes acompañar perfectamente con una copa de vino blanco.

¡¡Atrévete a realizarla y contarnos cómo te ha ido!!